| | Fromage Miaaam! |  |
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| Auteur | Message |
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Fanon
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|  Sujet: Fromage Miaaam!  Mar 11 Déc - 6:27 | |
| Bonjour à toutes,
J'adore le fromage est le fait de devoir me passer de mon tit Rocquefort, mon tit Comté ect...ect...est assez frustrant mais je m'en passe tout de même!
J'ai trouvé un chèvre "Soignon" que je trouve excellent au lait pasteurisé dont j'abuse depuis quelques semaines!! Je viens de lire sur le net que certaines mamans enlevaient la croûte à cause de la listériose et ce, malgré que le fromage soit au lait pasteurisé!!!!
Qu'en pensez vous?? | |
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petitegirl
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| | Sujet: Re: Fromage Miaaam! Mar 11 Déc - 7:22 | |
| Fanon,
Il est dur de se passer de fromages, pas facile, en plus je vis dans une région où il y a du choix.
Pour la croûte, j'ai des avis partagés.
Si la croûte est dure, je l'enlève systhématiquement, si elle est molle et que le fromage est acheté en supermarché donc emballé, je la mange.
Si par contre, le fromage est à croûte molle et provient d'une fromagerie où les fromages sont exposés sans film alimentaire ou exposés à l'air libre je ne la mange pas. | |
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C-lyne38
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| | Sujet: Re: Fromage Miaaam! Mar 11 Déc - 7:26 | |
| Coucou, j'ai toujours enlevé la croûte sur les fromages que je mangeais, habitude donné par mes parents. Par contre, je n'achète que des fromages en supermarché et pasteurisé. Les fromages pasteurisés sont autorisés. Régale toi  | |
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Fanon
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| | Sujet: Re: Fromage Miaaam! Mar 11 Déc - 7:36 | |
| Merci pour vos réponses!! Je pense donc que je vais continuer à abuser de mon chèvre... | |
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Togesteph
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| | Sujet: Re: Fromage Miaaam! Mar 18 Déc - 5:28 | |
| je ne suis pas immunisée contre la toxo comme beaucoup mais je ne m'empêche pas de manger du fromage pour autant car moi aussi j'adore ça.
Quand je vois que même en pleine campagne les gens ne s'immunisent pas à la toxo... y'a encore moins de risques en ville, tout est traité en plus maintenant, donc tout ce qui est fromage en supermarché je mange par contre j'évite tout ce qui est 100% fermier producteur tout ça car y'a plus de risques.
Idem pour la charcuterie, je mange les emballée ou la conserve mais pas le direct producteur. | |
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maryline79
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| | Sujet: Re: Fromage Miaaam! Mar 18 Déc - 14:13 | |
| Les filles, les fromages au lait cru sont interdits non pas à cause de la toxo mais de la listériose...
Perso, je mange très peu de fromage du coup cette fois-ci...la dernière fois je m'étais autorisé du brie en enlevant la croute, mais là je me contente de temps en temps de comté (ben oui étant native de Franche Comté hein) (Fanon, je crois que le comté on peut!) , d'emmental sous vide de temps en temps donc pasteurisé et de "caprice des dieux" lol
l'autre jour sur un post du forum j'avais vu ce lien internet très pratique :
http://www.alimentation-grossesse.com/categorie.php?cat=fromage
voilà! bonne "dégustation" les filles ;-) | |
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Fanon
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| | Sujet: Re: Fromage Miaaam! Sam 5 Jan - 6:42 | |
| Le lien est complet, merci Maryline!! | |
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