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 repas de fête???

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s_chrys

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MessageSujet: repas de fête???   repas de fête??? Icon_minitimeSam 4 Déc - 8:36

voila bientot ce sera les fetes de noel et de fin d année et je voudrais savoir ce que l on ne peut pas manger...

je ne suis immuniser ni contre la toxo ,ni contre la listériose...

c est surtout au niveau des fruit de mer?
du foie gras?ect..
j ai un peu ete sur les forum mais les avis sont vraiment partager,et je sais que il y a bcp d infirmiere ou autre sur ce site...ou que votre medecin vous en a parler..l annee passer j etais aussi enceinte de mon ange a cette periode mais je ne me souviens plus de ce que on m avais dis!je me souviens juste que a la mat on m avais dis surtout pas de moules!je connais des femmes enceinte qui son pas immuniser et qui peuvent en manger!soit bizzare..

j vais evidement demander a mon gygy mais je voulais avoir votre avis avant..car le reveillon c est ma mere qui prepare a manger et elle ma demander de deja regarder a une idée de menu,mais le jour de noel c est chez mes beau parents et je ne sais pas ce que on va manger donc je n ai pas envie de me retrouver devant un aliment dont je ne sais pas si je peux le manger ou pas...

merci de votre aide Wink
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Orchidée

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MessageSujet: Re: repas de fête???   repas de fête??? Icon_minitimeSam 4 Déc - 8:44

Surtout tout ce qui peut être cru comme: poisson cru, lait cru, huîtres crues, charcuterie pas cuite. Tout ce qui est cuit, ça va! Ne mange pas de viande trop crue non plus (pas trop de rouge dans la viande) et la volaille doit être bien cuite (pas de rose et mou). Tout ce qui est cru peut contenir un niveau de bactéries plus élevé et plus dangeureux. Je ne sais pas par contre pour le foie gras...
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Mamanjuju

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MessageSujet: Re: repas de fête???   repas de fête??? Icon_minitimeSam 4 Déc - 8:47

Tout ce qui n'est pas pasteurisé:Fromage à pate molle ,feta. Les poissons cru,pour ce qui est des fruits de mer,la plus part sont déjà cuit et congelé exemple les crevettes.Les pâtés ne sont pas recommandé ainsi que toute autre viande qui est seulement fumée.Les oeufs cru ex: la crème chantilly,on dit de ne pas manger de mayo,mais moi je ne me prive pas là-dessu Wink Je te donne notre site de santé canada ,il est vraiment plus que bien expliqué Smile http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/kitchen-cuisine/pregnant-women-femmes-enceintes-fra.php Pour ce qui est du sucre ,ça on s'en prive pas!!!
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utopie

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MessageSujet: Re: repas de fête???   repas de fête??? Icon_minitimeSam 4 Déc - 8:50

pour le foie gras, on peux en manger si on est immunisé mais apparemment il ne faut pas en abuser !
tiens nous au courant de ce que te diras ton médecin !
ca servira à d'autres hihi !
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Cyntholuv

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MessageSujet: Re: repas de fête???   repas de fête??? Icon_minitimeSam 4 Déc - 9:08

Je crois que tout a bien été résumé.
Pas de lait cru ou non pasteurisé. Même chose pour le miel non pasteurisé.
Les poissons crus, mon doc m'a déjà dit que s'il était frais et non manipulé qu'on pouvait en manger un peu.
Pas de charcuteries et de saumon fumé ou truite fumé. Pas de pâté!!
Pour les moules, cuites, mon doc a dit pas de trouble. Mais cuites.
Pas d'alcool!!!!!!!!! Mais beaucoup de sucre!!!!!
J'aime bien les mousseux sans alcool pour le temps des fêtes, ça fait des bulles c'est comme du champagne!!! Et en plus y'en existe avec des saveurs.
Bon souper des fêtes.
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s_chrys

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MessageSujet: Re: repas de fête???   repas de fête??? Icon_minitimeSam 4 Déc - 9:16

merci de toutes ses reponses!!!
vous me faites juste peur car vous etes deux a avoir mis PAS DE PATES!!
j aime le pâté creme et j en mange tres souvent depuis 1mois sur mes tartines...mer*** alors!!
oh quand j aurai accoucher je mangerai du bon saumon fumé et mon plat préfèrer :un bon filet americain/frites Wink !!!!
mais la j ai pas envie d etre malade!!je vais demander tout ca lundi a gygy..
et j vai slui dire que j ai manger du pâté!!!

merci les filles!!
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Orchidée

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MessageSujet: Re: repas de fête???   repas de fête??? Icon_minitimeSam 4 Déc - 9:29

Aussi, pas trop de viande de gibier (ici au Qc, c'est quand même assezpopulaire et j'adore l'orignal). C'est à cause aussi des bactéries. Les pâtés ne sont pas recommandés, mais si tu les as acheté cellés, je crois que ça peut aller... Dans le fond, c'est tout ce qui ne peut pas être contrôler.
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mon anges

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MessageSujet: Re: repas de fête???   repas de fête??? Icon_minitimeSam 4 Déc - 10:08

je bis les filles

pour le paté et la charcuterie ma gygy m'a dit de ne pas en abuser qu'une fois de temps en temps ca passe mais par contre tout ce qui est fait artisanalement c'est stop pale
j'ai du me resigner a ne plus manger les bonnes rillettes de belle maman
comme pour le jambon du sous vide ok mais pas a la coupe grrrr
question de sterilisation et de suivis si j'ai bien compris

pour les viandes tout doit etre bien cuit

et le foie gras saumon fumé bon un petit bout mais pas d'abus
j'ai vu gygy le 29 11
et bien sur pas le foie gras de belle maman Evil or Very Mad

je revois aussi la SF le 10 decembre et je vais lui demander aussi a elle ce qu'elle en pense

car comme toi moi aussi j'entends tout et son contraire
alors pas facile de se retrouver la dedans

tiens nous au courant de ce que en pense ton doc
je suis preneuse aussi d'un avis supplémentaire Wink
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MessageSujet: Re: repas de fête???   repas de fête??? Icon_minitimeSam 4 Déc - 11:42

Alors pour ma part, je suis comme toi: pas d'immunisation contre la toxo. Je suis infirmière mais ca ne ma pas empêché de demander à la sage femme. Après c'est une question de bon sens aussi.
Comme tout le monde l'a dit: la chacuterie doit être cuite et sous vide pour éviter toxo et consommé très rapidement après ouverture pour éviter qu'elles ne se contaminent par la listériose

La toxo: tu n'en verras jamais dans le poisson ni les fruits de mer

Le saumon si il est fumé: pas de problème si il est sous vide et consommé le jour de son ouverture (toujours pour éviter la contagions de la listériose.

Fruits de mer crus: a proscrire: trop de risque de maladie par contre crevette, faut être sure de leur fraicheur et les consommer rapidement et les st Jacques: surgelé et industriel, je pense pas qu'il y a de soucis

Le foie gras: question de bon sens ?! comme le paté, j'en mange mais je l'achète sous vide et cuit et le consomme immédiatement après ouverture

L'alcool type vin blanc dans des coquilles st Jacques: possible car cuit, l'alcool s'évapore

Mais quand je vous lis, j'ai l'impression que chaque professionnel a son propre avis sur la question.
En tout cas, à ton terme, plus trop de risque de malformation, après faut essayer d'etre raisonnable et de ne pas trop abuser des bonnes choses

Bon week end
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mon anges

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MessageSujet: Re: repas de fête???   repas de fête??? Icon_minitimeMer 8 Déc - 15:37

alors que t'a dit gygy?
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MessageSujet: Re: repas de fête???   repas de fête??? Icon_minitimeMer 8 Déc - 16:02

ben j allais oublier mais juste avant de partir j ai commencer a lui parler de ca car j avais manger bcp de pates creme et pour lui ca va il y a pas vraiment de risque(c est du simple pates de grande surface) surtout a ce stade de la grossesse...puis je me suis repaller que j devais avoir une ordonnance pour l utrogestan et la prolongation de mon certificat..
il m a fais tout ca puis....j ai oublier Mad donc pour le foie gras je ne sais pas et tout le reste non plus!!mais bon j y retourne le 20 donc j vais le noter;;;
Crying or Very sad sorry
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MessageSujet: Re: repas de fête???   repas de fête??? Icon_minitimeMer 8 Déc - 16:06

y a pas de soucis Very Happy
moi la sf est malade alors rdv du 10 annuler Evil or Very Mad
je sais pas si je la reverais avant gygy
enfin
tu a rdv le 20 c'est tout bon c' est avant noel Very Happy
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MessageSujet: Re: repas de fête???   repas de fête??? Icon_minitime

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